Du Học Canada Ngành Ẩm Thực Và Làm Bếp Tại Niagara College

• Bạn yêu thích công việc nấu nướng và mơ ước trở thành 1 đầu bếp thực thụ tại xứ sở lá phong? 
• Bạn đam mê ẩm thực và mong muốn tìm kiếm cơ hội học tập và làm việc trong ngành công nghệ thực phẩm? 

Nếu câu trả lời là “Có”, vậy hãy cùng Liên Minh Châu Á tìm hiểu về chương trình du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College – Một trong những ngôi trường hàng đầu tại Canada đào tạo về lĩnh vực Dịch vụ và Ẩm thực & Làm bếp. Với nhiều năm liên tiếp giữ vị trí TOP 1 về chỉ số hài lòng sinh viên trong tổng số 24 trường Cao đẳng công lập tại tỉnh bang Ontario.

1/ Tại sao nên du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College?

Trường cao đẳng Niagara, hay còn được biết đến với tên gọi Niagara College, là trường cao đẳng công lập được thành lập vào năm 1967. Trường cho xây dựng 3 khu học xá rộng lớn, bao gồm khu học xá Welland, khu học xá Niagara-on-the-Lake và khu học xá Niagara Falls.

Tọa lạc tại vùng Niagara nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và tiềm năng du lịch phát triển mạnh mẽ. Niagara College đã và đang khẳng định vị thế và danh tiếng của mình trong lĩnh vực đào tạo khối ngành Dịch vụ nói chung và chuyên ngành Ẩm thực & Làm bếp nói riêng. Thu hút một lượng lớn du học sinh Việt nam và quốc tế theo học chuyên ngành này tại trường.

Bên cạnh đó, Niagara College là một trong những trường thuộc chương trình diện SDS – diện miễn chứng minh tài chính của Canada. Điều này giúp cho việc du học tại trường trở nên dễ dàng hơn. Tạo điều kiện cho tất cả các bạn học sinh trên khắp thế giới có thể trở thành sinh viên quốc tế của trường.

Niagara College Canada hiện cung cấp 3 chương trình đào tạo thuộc khối ngành Ẩm thực & Làm bếp, bao gồm: Kỹ năng Làm bếp (Culinary Skills), Quản lý bếp (Culinary Management) và Cải tiến Ẩm thực và Công nghệ Thực phẩm (Culinary Innovation and Food Technology).

Khi học tập tại Niagara College, các bạn sinh viên quốc tế sẽ được trải nghiệm lớp học với mô hình nhỏ, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Tất cả các lớp đều được trang bị cơ sở vật chất hiện đại.

Với tấm bằng tốt nghiệp tại Niagara College và những trải nghiệm làm việc tại Canada. Bạn sẽ có cơ hội phát triển nghề nghiệp với nhiều vị trí khác nhau và mong rằng bạn sẽ tìm được công việc mà bạn yêu thích.

Khám phá ngôi trường Cao đẳng Niagara College

<<<< Tìm hiểu tổng quan trường Cao đẳng Niagara college

2/ Cơ hội việc làm và chính sách phúc lợi cho nhân sự ngành Bếp tại Canada

2.1/ Cơ hội việc làm

Thu nhập, phúc lợi an sinh, lộ trình thăng tiến nghề nghiệp và môi trường chuyên nghiệp luôn là những yếu tố quan trọng. Ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định lựa chọn môi trường làm việc của người lao động, và đối với những ai theo đuổi nghề Bếp cũng không ngoại lệ. 

Với sự phát triển mạnh mẽ của ngành “công nghiệp không khói” tại khu vực Niagara – nơi nổi tiếng với Kỳ quan thế giới Niagara Falls thu hút hơn 15 triệu du khách mỗi năm. Đây là nơi tập trung nhiều nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng nổi tiếng hàng đầu thế giới. Và là nơi có nhu cầu cao về nguồn nhân lực làm việc trong lĩnh vực này.

Sinh viên sau khi tốt nghiệp tại Niagara College có thể tìm kiếm cơ hội việc làm tại các nhà hàng, khách sạn đặt tại khu vực Niagara, điển hình như:

• Marriott Hotels & Resorts
• Sheraton Hotels & Resorts
• Khách sạn Hilton Niagara Falls
• Nhà hàng Peller Estates Winery & Restaurant
• Nhà hàng Tiara thuộc khách sạn Queen’s Landing

Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể làm đầu bếp tại các cơ sở khác như các công ty cung cấp bữa ăn cho nhân viên, trường học, bệnh viện, viện dưỡng lão,.. Hoặc lựa chọn trở thành những nhà nghiên cứu, kiểm tra chất lượng thực phẩm; chuyên gia dinh dưỡng tại các trung tâm nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng nếu theo học chuyên ngành Cải tiến Ẩm thực và Công nghệ Thực phẩm.

Cơ hội việc làm khi du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College

<<<< Hồ sơ du học Canada cần chuẩn bị những gì?

2.2/ Mức lương ngành bếp

Ngành Ẩm thực & làm bếp không chỉ mở ra triển vọng nghề nghiệp rộng lớn. Mà còn mang lại mức thu nhập hấp dẫn cho các bạn du học sinh. 

Mức lương trung bình cho các vị trí đầu vào (Entry level) của sinh viên vừa tốt nghiệp giao động trong khoảng $30,000 – $35,000 CAD/năm. Chính vì đây là công việc yêu cầu cao về kỹ năng và kinh nghiệm vậy nên thường có xu hướng tăng theo kỹ năng lành nghề và thời gian làm việc của bạn.

Sau quá trình làm việc và tích lũy kinh nghiệm, bạn có thể đảm nhận các công việc tương ứng với mức lương tham khảo như sau:

<<<< Du học Canada diện SDS tại Niagara College được không?

3/ Chương trình du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College

3.1/ Chứng chỉ 1 năm – Kỹ năng làm bếp (Culinary Skills)

Với thời gian đào tạo ngắn và tập trung chủ yếu vào kỹ thuật nghiệp vụ. Chuyên ngành Kỹ năng làm bếp là lựa chọn lý tưởng cho những ai thực sự yêu thích công việc đứng bếp và có nhu cầu sớm gia nhập vào lực lượng lao động.

Trong suốt quá trình học tập tại trường, sinh viên sẽ được đào tạo bài bản về các kỹ năng chế biến thực phẩm và các kỹ thuật nấu ăn đa dạng. Nắm vững cách thức lựa chọn, sử dụng nguyên liệu, và hiểu rõ về các quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm.

Niagara College hiểu rằng việc rèn luyện và thực hành trong ngành bếp chuyên nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng. 

Vì vậy, nhà trường đã xây dựng và trang bị hệ thống các căn bếp chuyên dụng trong khuôn viên trường. Nhằm mô phỏng lại môi trường làm việc thực tế của các nhà hàng và khách sạn. 

Cho phép sinh viên trải nghiệm và làm quen với quy trình làm việc thực tế. Bao gồm từ việc lựa chọn nguyên liệu, chế biến thực phẩm, sáng tạo món ăn đến việc rèn luyện cho sinh viên cách thức làm việc hiệu quả trong một môi trường áp lực cao như nghề bếp chuyên nghiệp.

Chương trình du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College

3.2/ Chương trình Cao đẳng 2 năm – Quản lý Bếp (Culinary Management – Co-op)

Chương trình Quản lý Bếp 2 năm tại Niagara College là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và những kiến thức quản lý thiết yếu để vận hành căn bếp một cách hiệu quả. 

Qua chương trình này, sinh viên sẽ được trang bị những kiến thức và kỹ năng toàn diện về quản lý bếp. Bao gồm quản lý tài chính, kiểm soát chi phí thực phẩm và nguyên liệu, quản lý thực đơn, tiếp thị thực phẩm – đồ uống và quản lý hoạt động hàng ngày của một nhà hàng hoặc khách sạn.

Mặt khác, thông qua các kỳ học Co-op (thực tập hưởng lương), sinh viên cũng được tạo điều kiện làm việc thực tế tại các doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực Ẩm thực & Làm bếp tại khu vực Niagara. 

Đây chính là cơ hội tuyệt vời để sinh viên trải nghiệm trực tiếp các công việc, thử thách mà một đầu bếp hay một nhà quản lý bếp chuyên nghiệp thường gặp phải. 

Từ việc áp dụng các kỹ thuật nấu ăn và chế biến thực phẩm đến cách thức quản lý và vận hành một nhà hàng hoặc khách sạn. 

Sinh viên sẽ có cơ hội rèn luyện và phát triển kỹ năng thực tế, để có thể trở thành những nhà quản lý bếp chuyên nghiệp trong tương lai.

3.3/ Chương trình Cao đẳng nâng cao 3 năm: Cải tiến Ẩm thực và Công nghệ Thực phẩm (Culinary Innovation and Food Technology)

Trong số 3 chương trình kể trên, Cải tiến Ẩm thực và Công nghệ Thực phẩm là chuyên ngành đòi hỏi kiến thức chuyên sâu và có chương trình học thuật nặng hơn cả. 

Nội dung ngành học tập trung chủ yếu vào việc nghiên cứu và áp dụng các phương pháp cải tiến trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ thực phẩm. 

Vì vậy, yêu cầu người học phải có nền tảng tốt về các bộ môn toán, hóa, sinh và có thiên hướng nghiên cứu học thuật. Để học tốt chương trình này, bạn nên kiên nhẫn, đặt mục tiêu rõ ràng và xác định một lộ trình dài hơi để có thể đạt tới đích đến cuối cùng.

Với chương trình đào tạo bài bản tại NC, sinh viên sẽ được tiếp cận với những kiến thức và công nghệ tiên tiến trong quy trình cải tiến ẩm thực. Tìm ra những phương pháp mới trong chế biến thực phẩm và áp dụng công nghệ hiện đại để nâng cao chất lượng món ăn. 

Đảm bảo sau khi hoàn thành khóa học, sinh viên sẽ có đủ năng lực để tham gia vào ngành công nghiệp ẩm thực và đóng góp vào sự phát triển và sáng tạo trong lĩnh vực này.

Chương trình đào tạo với nhiều kỳ học Co-op tại Cao đẳng Niagara

<<<< Cập nhật thông tin mới nhất của du học Canada

4/ Điều kiện & chi phí du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College

Để có thể theo du học ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College, các bạn học sinh cần phải đáp ứng được những điều kiện đầu vào như:

• Bảng điểm/học bạ THPT
• Bằng tốt nghiệp THPT
• IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5)

Trong trường hợp không có IELTS, các bạn sinh viên bắt buộc tham gia chương trình tiếng Anh tại trường trước khi bắt đầu khóa học chính.

Trung bình chi phí du học các bạn du học sinh cần phải đóng khi du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College trong 8 tháng rơi vào khoảng $28,237 – $45,046 CAD.

Cụ thể như sau:

<<<< Du học Canada cần bao nhiêu tiền?

5/ Chính sách visa của du học Canada

Theo thông tin từ Cục Xuất nhập cảnh ở Canada, từ ngày 15/11/2022 Chính sách này sẽ có hiệu lực tới cuối năm 2023. Sinh viên và du học sinh học tập ở trường sẽ được làm thêm thời gian ngoài khuôn viên trường thay vì sẽ làm giới hạn chỉ 20 tiếng/1 tuần.

Từ ngày 06/04/2023, Chính phủ Canada thông báo chính sách gia hạn giấy phép lao động cho sinh viên sau tốt nghiệp (PGWP) lên đến 18 tháng để giữ lại nguồn lao động có tay nghề cao cho Canada.

Như vậy, việc sở hữu trong tay tấm bằng hành nghề Ẩm thực và làm bếp tại Canada không còn là ước mơ xa vời đối với những bạn có ước muốn bước chân vào lĩnh vực đẹp nữa.

Trên đây là tổng hợp thông tin về du học Canada ngành Ẩm thực và làm bếp tại Niagara College. Nếu các bạn học sinh còn bất cứ thắc mắc nào về trường Niagara College nói riêng và du học Canada nói chung. Đừng ngần ngại liên hệ với du học Liên Minh Châu Á qua số hotline: 0948 616 920 để được chuyên viên tư vấn giải đáp MIỄN PHÍ 1:1 ngay trong hôm nay!