Du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara College – Chương trình 3 năm có đáng để lựa chọn? Với tiềm năng việc làm lớn, nấu ăn và các chương trình liên quan đến ẩm thực đã và đang là sự lựa chọn của nhiều sinh viên khi lựa chọn du học tại Canada.
Tuy nhiên, ngoài các chương trình đã rất phổ biến như Quản lý bếp (Culinary Management), Kỹ thuật nấu ăn (Culinary Skills), hay Nghệ thuật làm bánh (Baking and Pastry Arts), ngành ẩm thực vẫn còn một nhánh vô cùng tiềm năng. Và thậm chí tạo ra cơ hội việc làm mở rộng hơn rất nhiều cho các bạn sinh viên, đó là ngành Công nghệ thực phẩm.
1/ Sơ lược về ngành Công nghệ thực phẩm
Công nghệ thực phẩm là một ngành khoa học ẩm thực liên quan đến các kỹ thuật chọn, chế biến, bảo quản, đóng gói, phân phối, và sử dụng thực phẩm an toàn.
Nói cách khác, các kỹ thuật viên công nghệ ẩm thực sẽ ứng dụng khoa học thực phẩm giúp sản xuất ra những sản phẩm thực phẩm an toàn, lành mạnh và bổ dưỡng.
Cụ thể hơn, nghiên cứu về công nghệ thực phẩm là phát triển các phương pháp và hệ thống mới để giữ cho các sản phẩm thực phẩm an toàn và chống lại các tác hại tự nhiên như vi khuẩn và các vi sinh vật khác.
Từ những kết quả nghiên cứu đó, các kỹ thuật viên công nghệ thực phẩm sẽ chế biến và tạo ra các sản phẩm có hương vị ngon hơn và giảm độc tố trong thực phẩm.
Đây chính là chìa khoá dẫn đến hiệu quả phân phối tốt hơn và dễ dàng tiếp thị sản phẩm thực phẩm hơn trên thị trường.
Như vậy, bạn có thể thấy, các sản phẩm quen thuộc trên các kệ hàng trong siêu thị hay ở các cửa hàng tiện lợi như những gói ngũ cốc, mỳ, phở, kem, v.v., chính là sản phẩm của những nghiên cứu và ứng dụng công nghệ thực phẩm. Thật là thú vị phải không nào?
Đôi nét về ngành Công nghệ thực phẩm tại Canada
2/ Cơ hội việc làm khi du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara College
Tốt nghiệp với tấm bằng về Food Technology trong tay, sinh viên đã nắm cho mình cơ hội rộng mở để làm việc tại rất nhiều vị trí và các cơ sở khác nhau như nhà hàng, khách sạn, các công ty chế biến thực phẩm, công ty sản xuất đồ uống, v.v.
Nếu như với bằng cấp về Quản lý bếp (Culinary Management) hay Kỹ thuật nấu ăn (Culinary Skills), việc làm của bạn sẽ giới hạn ở các vị trí đầu bếp khác nhau trong các nhà hàng, khách sạn, thì với kiến thức của ngành Công nghệ thực phẩm, bàn còn có thể làm việc trong các phòng nghiên cứu, phòng quản lý chất lượng sản phẩm của các công ty kể trên.
Dưới đây là một số các vị trí làm việc của sinh viên chương trình này:
|
|
Với sự đầu tư cho 3 năm học, và chương trình học nặng hơn so với chương trình về Quản lý bếp và Kỹ năng nấu ăn, sinh viên với bằng cấp và kiến thức ngành Công nghệ thực phẩm hoàn toàn có khả năng tìm được công việc với mức lương khởi điểm hấp dẫn hơn. Cụ thể, mức lương dựa vào số năm kinh nghiệm việc làm sẽ có thể như sau:
- Với dưới 1 năm kinh nghiệm, mức lương dao động từ $40,000 – $50,000 CAD/ năm
- Với 1 đến 4 năm kinh nghiệm, mức lương dao động $50,000 – $60,000 CAD/ năm
- Với 5 đến 9 năm kinh nghiệm, mức lương dao động $60,000 – $90,000 CAD/ năm
Du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara cơ hội việc làm như thế nào?
3/ Chương trình du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara College
Sinh viên quốc tế du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara College có cơ hội như thế nào?
- Sinh viên được học về quy trình chế biến, sản xuất và bảo quản thực phẩm một cách an toàn và khoa học nhất bằng cách sử dụng các nguyên tắc khoa học thực phẩm phù hợp. Qua đó để có thể bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm tối ưu nhất và cung cấp thực phẩm an toàn đến cho người dùng.
- Duy trì một môi trường làm việc lành mạnh, an toàn và làm ô nhiễm dịch vụ thực phẩm miễn phí.
- Xác định các kỹ thuật chuẩn bị và lựa chọn thành phần để chế biến thực phẩm và phát triển sản phẩm sáng tạo.
- Lập kế hoạch, chuẩn bị và trình bày các bữa ăn và sản phẩm làm bánh bằng các kỹ thuật ẩm thực cơ bản
- Kỹ sư chế biến cho nhiều nhóm thực phẩm bao gồm trái cây, rau, thịt, cá, sữa và gia cầm.
- Chuẩn bị các kỹ thuật đóng gói và bảo quản sản phẩm, thực phẩm kéo dài thời hạn sử dụng.
- Áp dụng các nguyên tắc dinh dưỡng cơ bản cho tất cả các khía cạnh của sản xuất thực phẩm.
- Thực hiện các quy trình kiểm soát chất lượng trong sản xuất và chế biến thực phẩm.
- Phân tích và phát triển các sản phẩm thực phẩm sáng tạo bằng cách sử dụng các nguyên tắc hóa học thực phẩm và vi sinh thực phẩm.
- Xác định và đánh giá các phương pháp kiểm soát ngân sách và chi phí trong chế biến thực phẩm.
Chương trình giảng dạy kết hợp giữa lý thuyết và thực hành (Co-op). Với chương trình thực tập hưởng lương giúp cho các sinh viên không chỉ củng cố kiến thức nền vững chắc. Mà còn tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm thực tiễn, phát triển các năng lực của bản thân và các kỹ năng chuyên môn về ngành học.
Thông tin chương trình:
- Chương trình Cao đẳng nâng cao được đào tạo trong thời gian 3 năm
- Kỳ nhập học: tháng 9/2023
- Học phí ước tính năm học: ~$58,000 CAD
- Cơ sở học tập: Niagara-on-the-Lake
Yêu cầu đầu vào:
- Tốt nghiệp bậc Trung học phổ thông với điểm toán, hoá, sinh tốt
- Yêu cầu ngôn ngữ: IELTS 6.0 (không kỹ năng nào dưới 5.5). Ngoài ra, Niagara College cũng chấp nhận một số chứng chỉ Tiếng Anh khác như Duolingo.
Du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Cao đẳng Niagara
4/ Điều kiện đầu vào du học Canada ngành Công nghệ thực phẩm tại Niagara College
Niagara College Canada cung cấp chương trình Cao đẳng nâng cao 3 năm Culinary Innovation and Food Technology dành cho những bạn học sinh quan tâm đến chuyên ngành này. Với yêu cầu đầu vào như sau:
- Tốt nghiệp bậc Trung học phổ thông với điểm toán, hoá, sinh tốt.
- Yêu cầu ngôn ngữ: IELTS 6.0, không kỹ năng nào dưới 5.5. Ngoài ra, Niagara College cũng chấp nhận một số chứng chỉ Tiếng Anh khác như Duolingo.
5/ Tại sao nên chọn Niagara College Toronto?
Niagara College nổi tiếng với các ngành Ẩm thực, Nhà hàng Khách sạn, Nha khoa, Trồng nho, Sản xuất và ủ rượu, bia, Làm đẹp,…
Trong suốt 8 năm liền, Niagara College được sinh viên bình chọn là ngôi trường đứng đầu đánh giá về mức độ hài lòng trong số 24 trường Cao đẳng nằm ở tiểu bang Ontario.
- Niagara College là trường Research College số 1 tại Canada
- Là một trong những trường nằm trong chương trình SDS: giảm thiểu chứng minh tài chính, rút ngắn thời gian chờ visa.
- Tỷ lệ có việc làm của sinh viên trong vòng 06 tháng sau khi tốt nghiệp là 90%. Tỷ lệ nhà tuyển dụng hài lòng sinh viên tốt nghiệp từ Niagara College là 94%.
- Nhà trường tạo mọi điều kiện để SV được thực hành, cọ xát thực tế với Career service
- Sinh viên được làm thêm tới 20 giờ/tuần trong năm học và 40 giờ/tuần trong các kỳ nghỉ.
- Trường nằm ngay tại trung tâm của Toronto – gia tăng cơ hội tiếp xúc doanh nghiệp và có việc làm chính thức sau khi tốt nghiệp.
Cơ hội nhận học bổng tại trường cao giá trị lên tới $5,000 CAD dành cho sinh viên Việt Nam khi đăng ký hồ sơ tại Du học Liên Minh Châu Á. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn lộ trình khóa học phù hợp nhé.
Khám phá campus trường Cao đẳng Niagara Toronto
6/ Chính sách visa của Canada
Theo thông tin từ Cục Xuất nhập cảnh ở Canada, từ ngày 15/11/2022 Chính sách này sẽ có hiệu lực tới cuối năm 2023.
- Sinh viên và du học sinh học tập ở trường sẽ được làm thêm thời gian ngoài khuôn viên trường thay vì sẽ làm giới hạn chỉ 20 tiếng/1 tuần.
- Từ ngày 06/04/2023, Chính phủ Canada thông báo chính sách gia hạn giấy phép lao động cho sinh viên sau tốt nghiệp (PGWP) lên đến 18 tháng để giữ lại nguồn lao động có tay nghề cao cho Canada.
Theo thông báo mới nhất, IRCC sẽ chấp nhận kết quả của 4 chứng chỉ kiểm tra tiếng Anh mới cho các bạn nộp hồ sơ theo diện SDS, bao gồm:
- IELTS General, CELPIP General, TEF Canada và TCF Canada tương đương với điểm Canadian Language Benchmarks ít nhất là 7 cho mỗi trong bốn khả năng ngôn ngữ (nói, nghe, độc và viết).
- IELTS (điểm tối thiểu là 6), CAEL (điểm tối thiểu là 60), Pearson PTE ( điểm tối thiểu là 60), TEF (điểm tối thiểu là 60), TCF (điểm tối thiểu 400) từ mỗi kỹ năng trong bốn khả năng ngôn ngữ (nói, nghe, đọc và viết).
- TOEFL iBT (điểm tối thiểu là 83) với từng kỹ năng trong bốn kỹ năng ngôn ngữ (nói, nghe, đọc và viết).
Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay với du học Liên Minh Châu Á qua số hotline: 0948 616 920 để chuyên viên tư vấn hỗ trợ giúp bạn săn học bổng trường Niagara College thành công nhé.
