Le Cordon Bleu Malaysia: Nơi lý tưởng cho những đầu bếp triển vọng

Từ niềm đam mê bếp núc đến chiếc áo Chef chuyên nghiệp, Le Cordon Bleu Malaysia mang chương trình đào tạo ẩm thực đẳng cấp thế giới đến gần bạn hơn. Bản có muốn trải nghiệm lớp học ngay trong bếp?. Hãy bắt đầu hành trình chinh phục đam mê ẩm thực tại Le Cordon Bleu Malaysia – Sunway cùng Du Học Liên Minh Châu Á ngay nhé!

HOT: GẶP GỠ ĐẠI DIỆN TRƯỜNG TẠI TRIỂN LÃM DU HỌC MALAYSIA 2026

1/ Tổng quan về “nền ẩm thực” Le Cordon Bleu

Le Cordon Bleu Malaysia thuộc hệ thống đào tạo ẩm thực danh tiếng thế giới Le Cordon Bleu có nguồn gốc từ Pháp. Thành lập năm 2010 qua sự hợp tác giữa Le Cordon Bleu International và Sunway Education Group, cơ sở tại Malaysia nổi bật với chương trình đào tạo kết hợp tinh hoa ẩm thực Pháp, châu Âu cùng kỹ thuật hiện đại.

Trường chú trọng phương pháp học thực hành, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng từ cơ bản đến nâng cao trong môi trường chuyên nghiệp. Với quy mô lớp học nhỏ, sinh viên được giảng viên hướng dẫn sát sao, nâng cao tay nghề và sự tự tin để thích nghi với ngành ẩm thực quốc tế luôn thay đổi.

1.1/ Thông tin chung về trường Le Cordon Bleu Malaysia

1.2/ Lý do Le Cordon Bleu Malaysia là lựa chọn hàng đầu

Được công nhận trên toàn thế giới

Sở hữu hơn 130 năm kinh nghiệm đào tạo ẩm thực, Le Cordon Bleu được nhiều trang uy tín đánh giá là một trong những học viện ẩm thực uy tín hàng đầu thế giới. Hiện nay Le Cordon Bleu đã mở rộng mạng lưới hơn 35 trường tại 20 quốc gia.

Trường cung cấp các khóa đào tạo văn bằng về ẩm thực được công nhận toàn cầu: Grand Diplôme, Diplôme de Cuisine, Diplôme de Pâtisserie & Diplôme de Boulangerie

Le Cordon Bleu Malaysia từng được vinh danh Học viện ẩm thực tốt nhất tại Lễ trao giải Xuất sắc của Hội nghị Thượng đỉnh Ẩm thực Thế giới năm 2016 và 2018 ở Singapore.

Cơ sở đào tạo đẳng cấp và chuyên biệt về ẩm thực

Cơ sở đào tạo của Le Cordon Bleu Malaysia

Điểm nổi bật trong chương trình đào tạo tại Le Cordon Bleu Malaysia nằm ở sự kết hợp giữa lý thuyết và thực hành chuyên sâu. Tại đây, không gian bếp được tích hợp ngay trong lớp học. Sinh viên vừa tiếp nhận kiến thức vừa quan sát giảng viên trực tiếp thực hiện kỹ thuật chế biến ngay tại chỗ.

Sinh viên cũng được thực hành trong không gian bếp hiện đại, trang bị đầy đủ dụng cụ chế biến và trình bày món ăn. Nhờ đó, các bạn có cơ hội rèn luyện kỹ năng thực tế và làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Khuôn viên đại học tiện lợi

Le Cordon Bleu Malaysia là một liên doanh giữa Le Cordon Bleu International và Sunway Education Group (SEG). Cơ sở Le Cordon Bleu Malaysia nằm trong khuôn viên của Sunway University (Sunway City, Selangor, Malaysia). Vì vậy sinh viên có cơ hội trải nghiệm các tiện ích công cộng trong khuôn viên đại học.

Khuôn viên trường có kết nối giao thông công cộng rất tiện lợi, bao gồm hệ thống xe buýt nhanh Sunway BRT, tàu hỏa KTM Komuter và nhiều tuyến xe buýt khác.

Học với chuyên gia cao cấp trong ngành ẩm thực

Giảng viên của trường Le Cordon Bleu là những chuyên gia ẩm thực

Đội ngũ giảng viên tại Le Cordon Bleu Malaysia gồm những đầu bếp chuyên nghiệp được tuyển chọn.Họ được đánh giá nghiêm ngặt bởi bộ phận tuyển dụng đầu bếp của Le Cordon Bleu.

Sinh viên có cơ hội học hỏi trực tiếp từ các chuyên gia từng làm việc tại nhiều nhà hàng đạt sao Michelin và các môi trường ẩm thực quốc tế. Vì vậy học tại Le Cordon Bleu giúp các bạn phát triển kỹ năng nghề nghiệp theo tiêu chuẩn toàn cầu.

Ưu tiên chất lượng hơn số lượng

Le Cordon Bleu Malaysia ưu tiên chất lượng giảng dạy thông qua quy mô lớp học nhỏ. Mỗi lớp tối đa khoảng 16 học viên/sinh viên. Điều này giúp giảng viên có nhiều thời gian hướng dẫn và hỗ trợ từng cá nhân.

Trong trường hợp số lượng đăng ký vượt quá chỉ tiêu, nhà trường sẽ sắp xếp ứng viên vào danh sách chờ cho kỳ khai giảng tiếp theo.

Cơ hội thực tập và trải nghiệm thực tế

Khi theo học tại Le Cordon Bleu Sunway, sinh viên được tham gia vào mạng lưới kết nối với nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, khách sạn và dịch vụ.

Nhà trường hợp tác với các đối tác doanh nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực, khách sạn và dịch vụ. Qua đó mang đến cơ hội thực tập, tích lũy kinh nghiệm và mở rộng cơ hội nghề nghiệp cho sinh viên. Khi theo học tại Le Cordon Bleu Sunway, sinh viên được tham gia vào mạng lưới kết nối rộng lớn của trường,mở ra cơ hội việc làm trong tương lai.

Thông thường, kỳ thực tập kéo dài khoảng 3 tháng dành cho sinh viên theo học chương trình Diplôme. Tuy nhiên, việc tham gia thực tập phụ thuộc vào từng chương trình học, yêu cầu tuyển dụng của doanh nghiệp và kết quả phỏng vấn của sinh viên.

Cơ hội nghề nghiệp rộng mở

Bằng cấp từ Le Cordon Bleu giúp sinh viên có nhiều lựa chọn nghề nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Sinh viên có thể làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp, tập đoàn dịch vụ ẩm thực hoặc phát triển hướng đi riêng như khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, tiệm bánh.

Các vị trí công việc sau khi tốt nghiệp khoá học cấp bằng tại Le Cordon Bleu Malaysia:

• Bếp trưởng điều hành

• Đầu bếp riêng

• Cố vấn ẩm thực

• Chủ doanh nghiệp thực phẩm

• …

Xem thêm: Cẩm nang du học Malaysia nên biết

2/ Chương trình đào tạo tại Le Cordon Bleu Malaysia

Chương trình đào tạo ở Le Cordon Bleu Malaysia

2.1/ Chương trình Chứng Chỉ – Các khóa học nền tảng

Các chương trình đào tạo cấp chứng chỉ cho 3 lĩnh vực về ẩm thực gồm: Nấu ăn, làm bánh ngọt và làm bánh mì. Mỗi mảng chuyên môn được chia thành các cấp độ chứng chỉ từ thấp đến cao. Các khóa học chứng chỉ cụ thể:

Chuyên ngành Cuisine (Nấu ăn)

• Basic Cuisine Certificate

• Intermediate Cuisine Certificate

• Superior Cuisine Certificate

Chuyên ngành Pâtisserie (Làm bánh ngọt)

• Basic Pâtisserie Certificate (có hình thức học bán thời gian – Part Time)

• Intermediate Pâtisserie Certificate

• Superior Pâtisserie Certificate

Chuyên ngành Boulangerie (Làm Bánh mì & Bánh nướng)

• Basic Boulangerie Certificate

• Advanced Boulangerie Certificate

Đây là điểm khởi đầu lý tưởng cho những ai mới bước chân vào ngành ẩm thực, muốn xây dựng nền tảng kỹ thuật vững chắc trước khi tiến xa hơn.

2.2/ Chương trình Diplôme – Bằng cấp chuyên ngành

Sau khi hoàn thành trọn vẹn các cấp độ Chứng chỉ của một chuyên ngành, học viên sẽ được cấp bằng Diplôme. Đây là bằng chuyên ngành chính thức, được công nhận rộng rãi trong ngành ẩm thực toàn cầu. Thời lượng đào tạo khoá Diplôme trọn vẹn thường gồm 9 tháng học và 3 tháng thực tập.

• Diplôme de Cuisine

• Diplôme de Pâtisserie

• Diplôme de Boulangerie

2.3/ Chương trình Grand Diplôme® – Văn bằng danh giá nhất

Grand Diplôme® là văn bằng cao cấp nhất và cũng là biểu tượng danh tiếng nhất của hệ thống Le Cordon Bleu toàn cầu.

Ại Cơ sở Le Cordon Bleu malaysia – Sunway, sinh viên hoàn thành cá 2 chương trình Diplôme về Cuisine và Pâtisserie sẽ được cấp bằng Grand Diplôme®.

Chương trình chủ yếu dành cho những cá nhân hướng tới mục tiêu trở thành đầu bếp chuyên nghiệp cao cấp hoặc chủ nhà hàng. Đồng thời mong muốn phát triển kỹ năng ẩm thực nâng cao thông qua việc học tập tại một tổ chức đào tạo ẩm thực danh tiếng. Từ đó, các bạn có thể mở rộng cơ hội nghề nghiệp quốc tế.

2.4/ Các chương trình đào tạo chuyên biệt

Bên cạnh lộ trình truyền thống, Le Cordon Bleu Malaysia còn phát triển các chương trình chuyên biệt. Các khoá học thường kéo dài 3 tháng, đáp ứng nhiều định hướng nghề nghiệp khác nhau:

• Advanced Diploma in Professional Cookery: Chương trình nâng cao, chuyên sâu về kỹ năng nghề bếp chuyên nghiệp

• Diploma in Plant-Based Culinary Arts (Cuisine & Pâtisserie): Chương trình chuyên về ẩm thực thuần thực vật, xu hướng ẩm thực bền vững đang phát triển mạnh mẽ trên thế giới

• Diploma in Culinary Entrepreneurship – Food Business Incubator: Chương trình định hướng khởi nghiệp, trang bị kiến thức kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực

2.5/ Các khóa học nấu ăn ngắn hạn

Dành cho những ai yêu thích ẩm thực nhưng muốn trải nghiệm trước khi theo học dài hạn. Hoặc những bạn đam mê ẩm thực muốn học món ăn nào đó cũng có thể đăng ký.

Những khóa học ngắn ngày, workshop trải nghiệm mang đến cơ hội tiếp cận kỹ thuật nấu ăn chuyên nghiệp trong thời gian linh hoạt, không yêu cầu cam kết dài hạn.

2.6/ Chương trình chứng nhận liên kết với Sunway University and Colleges

Thông qua sự hợp tác đầy thú vị với Le Cordon Bleu, các khóa học ngành khách sạn của Sunway được chứng nhận đáp ứng các tiêu chuẩn chuyên nghiệp cao nhất do Le Cordon Bleu đề ra. Sinh viên tốt nghiệp sẽ nhận được bằng cấp hoặc chứng chỉ từ Đại học Sunway và chứng nhận từ Le Cordon Bleu để ghi nhận việc hoàn thành chương trình thành công.

Hoàn thành chương trình, du học sinh được nhận chứng chỉ từ Le Cordon Bleu Malaysia cùng bằng do Sunway University and Colleges cấp.

• Diploma in Culinary Arts (2+0) liên kết Le Cordon Bleu

• BSc (Hons) in Culinary Management (3+0) liên kết Le Cordon Bleu

Xem ngay: Chương trình đào tạo tại Đại học Sumway Malaysia

Thông tin chương trình có thể thay đổi theo từng thời điểm tuyển sinh. Vui lòng liên hệ trực tiếp Du học Liên Minh Châu Á để được cập nhật thông tin mới nhất. Đồng thời hỗ trợ làm hồ sơ du học miễn phí.

 3/ Điều kiện, chi phí du học Le Cordon Bleu Malaysia

3.1/ Chi phí du học tại Le Cordon Bleu Malaysia 2026-2027

3.2/ Điều kiện tuyển sinh Le Cordon Bleu Malaysia

Điều kiện tuyển sinh tại Le Cordon Bleu Malaysia

4/ FAQ – Giải đáp tất tần tật về Le Cordon Bleu Malaysia

4.1/ Chương trình đào tạo bằng tiếng Anh hay tiếng Pháp?

Tất cả các khóa học đều được giảng dạy bằng tiếng Anh.

Tuy nhiên, có một số thuật ngữ ẩm thực Pháp và từ vựng chuyên ngành được sử dụng cho một số kỹ thuật và phương pháp nấu ăn nhất định. GIáo viên sẽ giảng dạy điều này trong lớp học và các bạn có thể tìm hiểu trước.

4.2/ Sinh viên có được cung cấp đồng phục và dụng cụ học tập không?

Có, tất cả sinh viên nhập học đều nhận được một bộ đồng phục bếp chuyên nghiệp đầy đủ, bao gồm: mũ bếp, áo bếp, tạp dề và quần. Bên cạnh đó, trường cũng cung cấp bộ dao chuyên nghiệp và các dụng cụ làm bếp thiết yếu. Chi phí cho các vật dụng này đã bao gồm trong học phí hoặc các khoản phí phụ thu khác.

4.3/ Trường Le Cordon Bleu Malaysia có hỗ trợ sinh viên tìm chỗ ở không?

Le Cordon Bleu Malaysia là một liên doanh giữa Le Cordon Bleu International và Sunway Education Group (SEG). Sunway Education Group có hệ thống quản lý ký túc xá, đảm bảo chỗ ở cho tất cả sinh viên.

Ngoài ra, sinh viên cũng có thể tự tìm chỗ ở cho mình.

5/ Ưu điểm khi làm hồ sơ du học Le Cordon Bleu tại LMCA

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học, LMCA giúp học sinh và phụ huynh xây dựng lộ trình du học rõ ràng, tiết kiệm thời gian và tăng tỷ lệ hồ sơ thành công.

• Miễn phí tư vấn và hỗ trợ làm hồ sơ du học Le Cordon Bleu Malaysia.

• Tư vấn lộ trình học phù hợp với năng lực, mục tiêu và ngân sách của từng học sinh.

• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ, xin thư mời nhập học và hướng dẫn xin visa.

• Đồng hành trong suốt quá trình trước, trong và sau khi nhập học.

• Kết nối với mạng lưới các cơ sở Le Cordon Bleu tại nhiều quốc gia như Úc, New Zealand, Thái Lan… nếu sinh viên có nhu cầu học tập hoặc phát triển nghề nghiệp trong tương lai.

Liên hệ Du học Liên Minh Châu Á để nhận hỗ trợ hoàn toàn miễn phí tại nhé:

• Hotline/Zalo: 0948 616 920
• Fanpage: Du học Liên Minh Châu Á